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Il bummolo o bummulu in lingua siciliana, è un contenitore in terracotta utilizzato in Sicilia per mantenere l’acqua sempre fresca anche durante l’estate. L’utilizzo del bummolo si basa su un comportamento noto dei liquidi che passano alla stato gassoso (evaporazione) mediante assorbimento di calore. Il materiale con cui è costruito il bummolo è permeabile e […]